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一、外卖被盗怎么处罚商家
外卖被盗一般不能直接处罚商家。外卖交付前，若商家已完成配送委托，将外卖交给骑手，此时商品风险已转移至消费者，被盗责任通常不在商家。若在商家配送过程中被盗，需分情况处理。
若商家存在明显过错，如未按约定采取必要保管措施导致外卖被盗，消费者可要求商家重新制作并配送，或退款。商家拒绝的，消费者可向消协、市场监管部门投诉，也可通过民事诉讼解决。
若商家无过错，如在合理配送过程中因不可抗力或第三方原因导致外卖被盗，商家无责任。消费者应与商家、骑手协商，看能否共同向盗窃者追责。若盗窃行为构成违法犯罪，应及时报警，由警方依法处理盗窃者。
总之，外卖被盗不能简单处罚商家，需依据具体情况判断责任归属，合理合法解决问题。
二、怎么要求平台处罚商家
若要要求平台处罚商家，可按以下步骤操作：
第一，收集证据。这是关键环节，需留存能证明商家违规的各类材料，如商品存在质量问题，要保留商品照片、实物及包装等；若是虚假宣传，可截取商家宣传页面、聊天记录等。
第二，明确平台规则。不同平台有不同的管理规定和投诉流程，需查看平台官方公布的规则，确定商家的行为违反了哪一条，以便有针对性地进行投诉。
第三，发起投诉。通过平台提供的投诉渠道反映情况，如投诉入口、客服热线等。投诉时应清晰、准确地描述商家违规行为，详细说明问题，附上收集的证据，提出明确的处罚诉求。
第四，跟进进度。投诉后，持续关注平台处理进度，按平台要求补充信息或证据。若长时间未得到处理结果，可再次联系平台客服询问情况。
第五，若对平台处理结果不满意，可向消费者协会、市场监管部门等相关机构进一步投诉，维护自身合法权益。
三、怎么要求商家赔偿运费
要求商家赔偿运费，可按以下步骤进行：
首先，查看交易凭证与规则。仔细查阅购买商品时的订单详情、商家承诺、平台规则等，确认商家是否有承担运费的相关约定，如“运费险”“七天无理由退换货包邮”等。若符合相关约定，商家有义务赔偿运费。
其次，与商家沟通协商。通过电商平台的聊天窗口、客服电话等方式，礼貌且清晰地向商家说明情况，提出赔偿运费的要求，并提供必要的凭证，如物流单号、运费发票等。在沟通时要保留好聊天记录，以备后续需要。
若协商不成，可向平台投诉。向电商平台提交与商家沟通的记录、商品问题的照片或视频、运费支付凭证等证据，请求平台介入处理。平台会根据具体情况判定责任，并要求商家赔偿运费。
若平台处理结果不满意，还可寻求其他途径。如向消费者协会、工商局等相关部门投诉，或根据具体情况考虑通过法律诉讼解决。不过，法律诉讼相对复杂，需谨慎使用。
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