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一、怎么跟商家索要赔偿金
跟商家索要赔偿金可按以下步骤进行：
1. 收集证据：保留与消费相关的所有证据，如商品实物、购物小票、发票、聊天记录、广告宣传资料等。这些证据能证明消费事实、商品或服务存在的问题，以及商家的承诺等情况。
2. 明确索赔依据：依据《消费者权益保护法》等相关法律法规，确定商家的行为是否构成违约或侵权。例如，商家提供的商品存在质量问题、虚假宣传、欺诈行为等，消费者有权要求赔偿。
3. 与商家沟通：以平和理性的态度与商家协商，向其说明问题所在，并提出合理的赔偿要求。可先通过面对面沟通、电话协商等方式进行。沟通时要注意保留记录，如通话录音等。
4. 发送书面通知：若口头沟通效果不佳，可向商家发送书面通知，详细说明问题、索赔依据和赔偿金额等。书面通知可通过邮寄等方式送达，并保留好相关凭证。
5. 寻求第三方帮助：若与商家协商无果，可向消费者协会、市场监督管理部门等相关机构投诉，请求协助调解。也可根据情况考虑通过仲裁或诉讼途径解决。
二、卖淋巴肉怎么处罚商家
售卖淋巴肉的处罚需依据具体情形判定。
若商家售卖淋巴肉，其行为违反食品安全标准。根据《食品安全法》规定，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品。违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
若销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
若售卖淋巴肉造成严重后果，如导致消费者人身健康受到严重损害，涉嫌构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。依据《刑法》规定，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
三、食品有虫商家赔偿标准
食品中有虫，商家应按照《中华人民共和国食品安全法》进行赔偿。
消费者可要求商家退款，同时还能主张支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。若增加赔偿的金额不足一千元，按一千元赔偿。但食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵除外。
举例说明，若购买的食品价值50元，发现有虫，消费者除要求退款50元外，还能获得1000元赔偿；若购买的食品价值150元，可要求退款并获得1500元赔偿（150元的十倍）。
消费者维权时，需保留好食品、购买凭证等证据，先与商家协商赔偿事宜。若协商不成，可向消协、食品药品监管部门等投诉，也可通过仲裁、诉讼等法律途径解决。
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