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一、商家卖母猪肉怎么索赔的

商家售卖母猪肉，消费者可按以下方式索赔：

- 确认权益受损：若商家未提前告知所售为母猪肉，这可能侵犯消费者的知情权。因为多数消费者对猪肉品种有一定预期，商家有义务如实告知商品信息。

- 保留证据：消费者需留存好购买凭证，如发票、小票等，这是证明购买行为和商品来源的关键证据。同时，最好对所购母猪肉进行拍照或录像，以证实商品的实际情况。

- 与商家协商：凭借证据与商家沟通，要求退款并根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，提出价款三倍的赔偿；若增加赔偿的金额不足五百元，按五百元赔偿。

- 投诉：若协商无果，可向消协或相关监管部门投诉，请求介入调解。

- 法律诉讼：若上述途径均无法解决，消费者可收集好证据向法院提起诉讼，要求商家承担相应的法律责任。在诉讼过程中，需确保证据充分，以维护自身合法权益。

二、怎么投诉商家赔款不成功

若投诉商家赔款不成功，可按以下步骤处理：

1. 收集证据：确保掌握与投诉相关的充分证据，如商品购买凭证、聊天记录、商品问题照片或视频等，这些证据能证明商家存在过错及自身权益受损情况。

2. 重新选择投诉渠道：若最初是向商家客服投诉未成功，可向平台官方投诉。各电商平台都有专门的投诉机制和客服团队，可详细说明情况和诉求，要求平台介入处理。

3. 向监管部门投诉：可向当地的消费者协会、市场监督管理部门等进行投诉。可通过拨打12315热线或者在全国12315平台上进行投诉，提交投诉内容及证据，监管部门会根据情况展开调查。

4. 考虑法律途径：若损失较大且证据充足，可咨询律师，通过法律诉讼要求商家赔款。法律诉讼虽然耗时较长、程序相对复杂，但能有效维护自身合法权益。

在整个过程中，要保持冷静，理性表达诉求，以争取合理的解决方案。

三、菜品有问题怎么赔偿商家

菜品有问题通常是消费者向商家索赔，而非消费者赔偿商家。若菜品存在问题，一般按以下方式赔偿消费者：

1. 退款：消费者有权要求商家退还该菜品的费用。如果消费者还未付款，可拒绝支付有问题菜品的费用。

2. 支付价款十倍或损失三倍赔偿：根据《食品安全法》，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵除外。

3. 其他合理赔偿：若因食用有问题菜品导致身体不适，消费者就医的相关费用，如医疗费、误工费、交通费等，商家也应进行赔偿。

当消费者与商家就赔偿问题无法达成一致时，可以向消协、食品监管部门等进行投诉，或通过法律途径解决。

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