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一、承包工程合同纠纷是由哪个部门解决
承包工程合同纠纷的解决部门因解决途径而异。
若选择协商解决，双方可自行沟通，无需特定部门介入。协商是成本最低、最便捷的方式，双方就争议问题达成一致即可。
若协商不成，可申请调解。可向当地建设行政主管部门下属的建设工程纠纷调解机构申请，他们熟悉工程行业特点和相关法规，能有效组织调解。也可向人民调解委员会申请，其是依法设立的调解民间纠纷的群众性组织，在处理各类民事纠纷方面有丰富经验。
若调解失败，可通过仲裁或诉讼解决。仲裁需依据合同中的仲裁条款，向约定的仲裁委员会提出申请，仲裁委独立、公正、高效地解决纠纷，且一裁终局。诉讼则需向有管辖权的人民法院提起，一般为工程所在地或被告住所地法院，法院会依据事实和法律作出判决。
二、承包厂食堂需要什么条件
承包厂食堂，需满足多方面条件：
1.资质要求：承包方要具备有效的营业执照，明确餐饮服务等相关经营范围。同时，需拥有食品经营许可证，这是合法从事餐饮服务的关键凭证。部分地区还可能要求提供卫生许可证。
2.人员要求：食堂工作人员应持有健康证，证明其身体健康，无传染性疾病等影响食品安全的问题。此外，从业人员最好具备专业的餐饮服务技能和经验，了解食品营养搭配、食品安全知识等。
3.场地与设施要求：食堂场地需符合卫生、消防等相关标准。要有合理的功能分区，如操作间、餐厅、储物间等。配备符合食品安全标准的餐饮设备和用具，如炉灶、蒸箱、冰箱等，且要定期进行维护和清洁。
4.管理制度要求：要建立完善的食品安全管理制度，包括食品采购、储存、加工、留样等环节的规范操作流程。同时，要有健全的财务管理制度，确保食堂运营的财务透明和规范。
5.其他要求：承包方需有良好的商业信誉和一定的资金实力，以保证食堂的稳定运营。在环保方面，要满足相关要求，做好污水、垃圾处理等工作。
三、承包方可按什么程序向发包方索赔
承包方向发包方索赔可按以下程序进行：
1.提出索赔意向：在索赔事件发生后，承包方应在规定时间内，向发包方或监理工程师发出索赔意向通知，表明索赔的愿望和意向。
2.准备索赔资料：收集与索赔事件相关的各种证据，如施工原始记录、与监理工程师谈话或会议记录、来往信函、施工备忘录、工程进度表、工程照片、录像带、各种采购票据，以及所有合同文件等，以证明索赔的合理性和要求补偿的款项或工期。
3.提交索赔报告：在发出索赔意向通知后的规定时间内，承包方应正式向发包方或监理工程师提交索赔报告。报告应详细说明索赔的事件、理由、依据以及索赔的金额或工期要求。
4.协商解决：发包方或监理工程师在收到索赔报告后，会对其进行审核。双方可能会就索赔事项进行协商，以达成一致意见。
5.争端解决：若双方无法通过协商解决索赔争端，可根据合同约定，通过仲裁或诉讼等方式解决。
承包方需严格按照合同约定的程序和时间要求进行索赔，确保索赔资料真实、完整、有效，以提高索赔的成功率。
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