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一、承包单位转包工程怎么处罚
承包单位转包工程会受到多方面处罚。
根据《建设工程质量管理条例》规定，承包单位将承包的工程转包的，责令改正，没收违法所得，处工程合同价款0.5%以上1%以下的罚款；可以责令停业整顿，降低资质等级；情节严重的，吊销资质证书。工程转包行为还会使转包合同无效。如果建设工程经竣工验收合格，转包方可以请求参照合同约定支付工程价款；若建设工程经竣工验收不合格，修复后验收仍不合格，承包单位则无权请求支付工程价款。
此外，依据《建筑法》规定，承包单位违法转包的，除了上述处罚外，对因转包工程不符合规定的质量标准造成的损失，与接受转包的单位承担连带赔偿责任。对于注册执业人员未执行法律、法规和工程建设强制性标准，因转包工程导致质量事故的，责令停止执业1年；造成重大质量事故的，吊销执业资格证书，5年内不予注册；情节特别恶劣的，终身不予注册。
二、承包5000人学校食堂需要什么条件
承包5000人学校食堂，需满足多方面条件。
资质方面，要具备有效的营业执照，且经营范围涵盖餐饮服务。还需取得食品经营许可证，这是合法从事餐饮经营的必备凭证。同时，承包方人员应持有健康证明，确保从业人员身体健康，无传染性疾病。
人员配备上，要有专业的厨师团队，厨师应具备一定的从业经验和技能，能提供丰富多样、符合卫生标准的菜品。还需配备足够的服务人员、采购人员、管理人员等，以保障食堂的正常运转。
硬件设施要求较高，食堂需有符合食品安全标准的加工场所，包括操作间、储藏室、餐厅等区域。要配备完善的餐饮加工设备，如炉灶、蒸箱、冷藏设备等，以及清洗、消毒设备，保证食品加工和餐具消毒符合要求。
食品安全管理至关重要，需建立严格的食品安全管理制度，涵盖食品采购、储存、加工、留样等各个环节。食材采购要选择正规供应商，确保食材质量安全，建立索证索票制度。
信誉和业绩也很关键，承包方最好有良好的商业信誉，无不良经营记录。有学校食堂或大型餐饮场所的承包经验将更具优势。
三、承包工程合同纠纷是由哪个部门解决
承包工程合同纠纷的解决部门因解决途径而异。
若选择协商解决，双方可自行沟通，无需特定部门介入。协商是成本最低、最便捷的方式，双方就争议问题达成一致即可。
若协商不成，可申请调解。可向当地建设行政主管部门下属的建设工程纠纷调解机构申请，他们熟悉工程行业特点和相关法规，能有效组织调解。也可向人民调解委员会申请，其是依法设立的调解民间纠纷的群众性组织，在处理各类民事纠纷方面有丰富经验。
若调解失败，可通过仲裁或诉讼解决。仲裁需依据合同中的仲裁条款，向约定的仲裁委员会提出申请，仲裁委独立、公正、高效地解决纠纷，且一裁终局。诉讼则需向有管辖权的人民法院提起，一般为工程所在地或被告住所地法院，法院会依据事实和法律作出判决。
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