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一、点外卖和商家有合同吗
点外卖与商家之间存在合同关系。这种合同属于买卖合同，是一种以电子数据交换形式订立的合同。
当消费者在平台上选择商品、提交订单并完成支付时，这一系列行为构成了要约。要约是消费者希望与商家订立合同的意思表示，明确表达了购买商品的种类、数量、价格等具体内容。
商家接单则视为承诺。承诺是商家同意按照消费者订单要求提供商品的意思表示。自商家接单时起，合同即成立。双方都需按照合同履行各自义务，消费者有支付价款的义务，商家有按照订单提供符合质量要求商品的义务。
若商家未按约定提供商品，如商品与描述不符、存在质量问题等，消费者可依据合同要求商家承担违约责任，如退款、换货等。同样，若消费者恶意取消订单等，也可能构成违约。所以，点外卖过程中与商家有受法律保护的合同关系。
二、送外卖阴阳合同有效吗
送外卖签订阴阳合同，其效力需分情况判定。
阳合同通常无效。阳合同是外卖员和平台或商家对外公开的合同，双方订立此合同往往是为了逃避监管、少缴税等不正当目的，并非真实意思表示。依据法律规定，行为人与相对人以虚假的意思表示实施的民事法律行为无效，所以阳合同不具备法律效力。
阴合同的效力要根据具体情况判断。阴合同是双方实际履行的合同，若其内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，且是双方真实意思表示，那么阴合同有效。例如，外卖员和平台在阴合同里约定的工作内容、报酬等条款符合法律规定，且双方认可并按此履行，该阴合同就受法律保护。
不过，签订阴阳合同存在法律风险。若被相关部门发现，可能面临行政处罚；一旦双方就合同产生纠纷，维权过程也会较为复杂。因此，送外卖应签订合法合规、意思表示真实的合同。
三、做外卖骑手要签合同吗
做外卖骑手通常需要签订合同。从法律角度看，签订合同是保障双方权益的重要手段。
若骑手与外卖平台或配送公司构成劳动关系，按照《中华人民共和国劳动合同法》规定，应当订立书面劳动合同。合同会明确工作内容、工作地点、劳动报酬、工作时间和休息休假等条款，能保障骑手按时获得劳动报酬、享受法定福利等权益，也让平台或公司在管理中有章可循。
若双方构成劳务关系，同样建议签订劳务合同。劳务合同会约定劳务内容、劳务报酬、履行期限等，可避免双方在工作过程中就报酬支付、工作范围等产生纠纷。例如，明确劳务报酬计算方式能防止结算时出现分歧。
即使是通过众包模式接单的骑手，一般也需在线签署相关协议，明确双方权利义务，保障交易的合法性和规范性。所以，为保障自身合法权益，做外卖骑手应签订相应合同。
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