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一、外卖合同一般怎么签的
签订外卖合同需遵循一定流程和要点。
首先，明确合同双方主体信息，包括外卖平台或商家、合作方（如骑手或代理商）的名称、地址、联系方式等，确保信息准确无误。
其次，详细规定服务内容。若为商家与平台合作，要明确平台提供的服务，如推广、订单处理等；商家需承担的义务，像菜品质量、配送时效等。若为骑手合同，应明确配送范围、订单接收规则等。
再者，确定费用及结算方式。明确商家向平台支付的佣金比例，骑手的薪酬计算方式，是按单计费、底薪加提成等，以及结算周期，如每周、每月结算等。
另外，要制定违约责任条款。当一方未履行合同义务时，需承担相应责任，如商家菜品出现质量问题的赔偿方式，骑手未按时配送的处罚措施等。
最后，双方仔细审查合同条款，确保无歧义、漏洞。确认无误后，双方签字或盖章，合同即生效。同时，双方应各持一份合同，以备后续查阅。
二、跑外卖签的合同有用吗
跑外卖签的合同通常是有用的。只要合同符合法律规定的有效条件，便具有法律效力，对双方产生法律约束力。
首先，合同双方需具备相应的民事行为能力。若外卖骑手和平台或合作商家是具有完全民事行为能力的主体，签订的合同在这方面是有效的。其次，合同内容应是双方真实意思的表示。即双方在平等、自愿的基础上签订合同，不存在欺诈、胁迫等情形。例如骑手清楚知晓工作内容、报酬结算等条款，并自愿签署。
再者，合同内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。若合同约定的工作时间、劳动报酬等符合相关劳动法律法规，该合同就受法律保护。
一旦合同生效，双方都要按照合同约定履行各自义务。若一方不履行或履行不符合约定，另一方可依据合同追究其违约责任。比如平台未按合同支付骑手报酬，骑手可通过合法途径维权。所以，一般情况下跑外卖签的合同是有用的。
三、外卖员不签合同犯法吗
外卖员不签合同是否犯法需分情况来看。
若外卖员与外卖平台或配送站点存在劳动关系，依据法律规定，用人单位自用工之日起一个月内应当与劳动者订立书面劳动合同。若超过一个月未签订，用人单位需承担法律责任，从第二个月起向劳动者支付双倍工资。在此情形下，若用人单位不与外卖员签合同，属违法行为，外卖员可依法维权。
若外卖员与平台是合作关系，例如以个人名义承接配送业务，是否签订合同遵循双方自愿原则。此时不签合同不涉及违法问题，但可能导致双方权利义务不明确，在出现纠纷时难以界定责任。
所以，判断外卖员不签合同是否犯法，关键在于明确双方的法律关系。若存在劳动关系，不签合同用人单位违法；若是合作关系，不签合同不违法。
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