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一、承包方与发包方的区别
承包方与发包方在合同关系、权利义务等方面存在明显区别：
1.合同定义角色：发包方是将工程、项目或业务发包出去的一方，通常拥有项目的所有权或经营权。承包方则是接受发包方委托，负责完成特定工作或任务的一方。
2.权利方面：发包方有权对承包方的工作进行监督和检查，确保其按照合同要求完成任务。发包方也拥有对项目成果的最终验收权。承包方有权按照合同约定获取相应报酬。在发包方违约时，承包方有要求赔偿损失的权利。
3.义务方面：发包方需提供必要的条件，如场地、资金、技术资料等，以保障承包方顺利开展工作。同时，按合同约定支付款项。承包方的主要义务是按照合同约定的时间、质量和数量要求完成工作，并承担相应的质量保证责任。
4.风险承担：发包方主要承担项目的决策风险和市场风险，如项目是否可行、市场需求变化等。承包方主要承担工作过程中的技术风险和管理风险，如技术难题、人员管理不善等。
以建筑工程为例，房地产开发商作为发包方将工程发包给建筑公司，开发商要保证资金到位、提供设计图纸等，而建筑公司要按质按量完成施工，这体现了双方不同的角色和责任。
二、承包单位转包工程怎么处罚
承包单位转包工程会受到多方面处罚。
根据《建设工程质量管理条例》规定，承包单位将承包的工程转包的，责令改正，没收违法所得，处工程合同价款0.5%以上1%以下的罚款；可以责令停业整顿，降低资质等级；情节严重的，吊销资质证书。工程转包行为还会使转包合同无效。如果建设工程经竣工验收合格，转包方可以请求参照合同约定支付工程价款；若建设工程经竣工验收不合格，修复后验收仍不合格，承包单位则无权请求支付工程价款。
此外，依据《建筑法》规定，承包单位违法转包的，除了上述处罚外，对因转包工程不符合规定的质量标准造成的损失，与接受转包的单位承担连带赔偿责任。对于注册执业人员未执行法律、法规和工程建设强制性标准，因转包工程导致质量事故的，责令停止执业1年；造成重大质量事故的，吊销执业资格证书，5年内不予注册；情节特别恶劣的，终身不予注册。
三、承包5000人学校食堂需要什么条件
承包5000人学校食堂，需满足多方面条件。
资质方面，要具备有效的营业执照，且经营范围涵盖餐饮服务。还需取得食品经营许可证，这是合法从事餐饮经营的必备凭证。同时，承包方人员应持有健康证明，确保从业人员身体健康，无传染性疾病。
人员配备上，要有专业的厨师团队，厨师应具备一定的从业经验和技能，能提供丰富多样、符合卫生标准的菜品。还需配备足够的服务人员、采购人员、管理人员等，以保障食堂的正常运转。
硬件设施要求较高，食堂需有符合食品安全标准的加工场所，包括操作间、储藏室、餐厅等区域。要配备完善的餐饮加工设备，如炉灶、蒸箱、冷藏设备等，以及清洗、消毒设备，保证食品加工和餐具消毒符合要求。
食品安全管理至关重要，需建立严格的食品安全管理制度，涵盖食品采购、储存、加工、留样等各个环节。食材采购要选择正规供应商，确保食材质量安全，建立索证索票制度。
信誉和业绩也很关键，承包方最好有良好的商业信誉，无不良经营记录。有学校食堂或大型餐饮场所的承包经验将更具优势。
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