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一、超市老板赖账不给结货款怎么办
若超市老板赖账不给结货款，可按以下步骤处理：
首先，收集证据。这是关键环节，需保留能证明供货事实及货款金额的各类证据，如合同、送货单、对账单、发票等。这些证据是主张权利的基础，务必确保其真实性、完整性和关联性。
其次，尝试协商解决。通过与超市老板直接沟通，明确表达结款诉求，要求其给出合理的还款计划。协商过程中注意保留记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续可能的需要。
若协商无果，可考虑发函催款。委托律师发送催款函，以正式的法律文书形式告知对方付款义务及逾期后果，给予一定合理期限要求其履行。催款函能起到一定威慑作用，同时也是主张权利的一种书面证据。
最后，若上述方法均无效，可采取法律诉讼途径。向有管辖权的法院提起诉讼，提交证据，请求法院判决超市老板支付货款及可能产生的逾期利息等损失。若判决后对方仍不履行，可申请强制执行，通过法律强制力保障自身权益得以实现。
二、在超市买的零食里面有头发怎么办
若在超市购买的零食中发现头发，可按以下步骤处理：
首先，保留证据。将带有头发的零食、购物小票等妥善保存。购物小票是证明购买行为的关键凭证，零食实物则是存在质量问题的直接证据。
其次，与超市沟通。尽快前往超市，向超市工作人员说明情况，可找客服部门或值班经理。清晰、准确地告知对方在该超市购买的此款零食中发现头发，要求合理解决方案。
再者，依法主张赔偿。依据《中华人民共和国食品安全法》规定，生产经营不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。若超市拒绝合理赔偿，可向当地消费者协会投诉，或向市场监督管理部门举报，通过合法途径维护自身权益。
三、在超市买东西吃出头发能赔偿多少钱
在超市购买食品吃出头发，消费者有权要求赔偿。具体赔偿金额依据相关法律规定及实际情况而定。
根据《中华人民共和国食品安全法》，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
如果因食用该食品导致身体不适就医等产生实际损失，超市应赔偿相应的医疗费、误工费、交通费等合理费用。
实践中，若消费者仅吃出头发未造成明显身体损害，可先与超市协商解决赔偿事宜。通常超市为避免影响和纠纷，会给予一定补偿，补偿范围可能从退还食品价款到按照法律规定支付一千元不等。若双方协商不成，消费者可向消费者协会投诉或通过诉讼等途径维护自身合法权益，由相关机构或法院根据具体情况判定赔偿数额。
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