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一、犯罪事实清楚才刑拘吗
并非只有犯罪事实清楚才会刑拘。刑事拘留是公安机关、人民检察院对直接受理的案件，在侦查过程中，遇到法定的紧急情况时，对现行犯或者重大嫌疑分子所采取的临时剥夺其人身自由的强制方法。
根据《中华人民共和国刑事诉讼法》规定，公安机关对于现行犯或者重大嫌疑分子，如果有下列情形之一的，可以先行拘留：正在预备犯罪、实行犯罪或者在犯罪后即时被发觉的；被害人或者在场亲眼看见的人指认他犯罪的；在身边或者住处发现有犯罪证据的；犯罪后企图自杀、逃跑或者在逃的；有毁灭、伪造证据或者串供可能的；不讲真实姓名、住址，身份不明的；有流窜作案、多次作案、结伙作案重大嫌疑的。
由此可见，刑拘主要是基于存在紧急情况和嫌疑，并不要求犯罪事实已经清楚。在刑拘后，公安机关会继续展开侦查工作，进一步查明犯罪事实。
二、犯罪刑拘了所欠钱怎么要回
若债务人因犯罪被刑拘，债权人要回欠款可通过以下途径：
第一，协商解决。债权人可与债务人本人或其近亲属取得联系，说明债权债务情况，尝试协商还款事宜。若债务人有还款意愿且其近亲属愿意协助，可达成还款协议。
第二，申请支付令。债权人请求债务人给付金钱、有价证券，符合一定条件时，可向有管辖权的基层人民法院申请支付令。法院会根据情况向债务人发出支付令，若债务人在规定期限内既不提出书面异议又不履行支付令，债权人可向法院申请强制执行。
第三，提起诉讼。若协商不成，债权人可持相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，向有管辖权的法院提起民事诉讼。即便债务人被刑拘，法院会安排在看守所等合适场所开庭审理。待胜诉判决生效后，可申请强制执行债务人的财产以实现债权。
在整个过程中，债权人要注意保存好各类证据，维护自身合法权益。
三、饭店刑拘标准是多少钱
饭店本身不存在刑拘标准金额一说，刑拘是针对犯罪嫌疑人的刑事强制措施。若饭店相关人员涉及犯罪，达到一定情形会被刑拘，不同犯罪类型涉及的金额标准不同：
1.生产、销售不符合安全标准的食品罪：如果饭店生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，无论金额多少都可能追究刑事责任并刑拘。若销售金额五万元以上，可能加重处罚。
2.生产、销售有毒、有害食品罪：饭店在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品，无论金额大小都构成犯罪，相关责任人员会被刑拘。
3.诈骗罪：若饭店以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法骗取顾客财物，达到当地诈骗罪立案标准（一般三千元至一万元以上），相关人员可能被刑拘。
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