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一、清朝时期的商家怎么处罚

清朝对商家的处罚依据不同情况有多种方式。

在市场交易方面，若商家有哄抬物价、以次充好等欺诈行为，按《大清律例》，会根据情节轻重进行笞杖等刑罚。如短斤少两，规定在度量衡上作弊者，笞五十；若因此获利，计赃以窃盗论罪。

对于垄断市场的行为，比如把持行市、欺行霸市，严重扰乱市场秩序，商家会被杖八十。若与官府勾结操纵物价，更是罪加一等。

税收方面，商家若偷税漏税，除追缴税款外，还会处以罚款。情节严重者可能被充军或流放。

商业经营涉及造假售假，特别是食品、药品等关系民生的商品，处罚也较为严厉。轻者没收货物、罚款，重者会被监禁甚至处死，以保障民众生命健康。

清朝对商家的处罚，既注重维护市场公平和商业秩序，也强调对消费者权益的保护，不过处罚标准和执行力度会受官员执法水平和地方实际情况等因素影响。

二、外卖商家退订单怎么处理

外卖商家退订单可按以下方式处理：

- 明确退款原因：与顾客沟通，了解退单缘由。若因菜品质量、配送问题等商家责任导致，应积极承担责任；若是顾客自身原因，如临时改变主意，也要做好解释工作。

- 遵循平台规则：各外卖平台都有相应的退款政策和流程，商家需按照平台规定操作。一般在商家后台有退款申请入口，按提示填写退款信息，提交退款申请。

- 及时处理退款：收到顾客退款要求后，尽快处理。若符合退款条件，应及时同意退款，避免因处理不及时引发顾客不满和平台处罚。

- 沟通协商：若顾客因菜品口味等主观原因要求退款，商家可与顾客协商解决方案，如提供一定的优惠券、下次订单折扣等，争取顾客理解，降低退款损失。

- 记录与总结：对退单情况进行记录，分析退单原因，总结经验教训。若因菜品问题导致退单，可对菜品进行改进；若因配送问题，可与配送方沟通解决。

三、小作坊跨省怎么处罚商家

小作坊跨省经营的处罚需依据具体违法情形判断。

若小作坊未取得食品生产许可等相关资质就跨省从事食品生产经营活动，根据《食品安全法》规定，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

若小作坊生产经营的食品不符合食品安全标准，同样会被没收违法所得等物品，并处相应罚款。情节严重的，可能吊销许可证。

若小作坊在跨省经营过程中存在商标侵权、虚假宣传等其他违法行为，将依据《商标法》《反不正当竞争法》等相关法律进行处罚。如商标侵权，可责令立即停止侵权行为，没收、销毁侵权商品和主要用于制造侵权商品、伪造注册商标标识的工具，并处以罚款。

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