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一、《消费者权益保护法》的主体有哪些
主体包括以下几个方面：首先，作为消费者，是指为了满足其日常生活所需而进行商品购买或者享受相关服务的自然人；其次，作为经营者，则是指专门为响应并满足消费者对于生活必需品以及服务的需求而推出相应商品或服务的自然人、法人及各类机构；最后，对于农民而言，只有在购买和运用那些直接关系到农业领域生产的生产资料时，才能被认为是恰当行为。
《消费者权益保护法》第二条
消费者为生活消费需要购买、使用商品或者接受服务，其权益受本法保护；本法未作规定的，受其他有关法律、法规保护。
二、卖过期食品如何赔偿消费者
在消费领域中，消费者可依据现行法律法规，诉求其所遭受的经济损失，同时追求购买的过期货物价格十倍的经济赔偿。
我国的食品安全法则明确规定，严禁生产或销售存在食品质量问题、不符合食品安全标准的商品。
而过期货物无疑属于这类商品范畴，此类产品一经出售并被食用后，将会对消费者身体健康造成潜在威胁，鉴于以上情况，消费者除了要求维权方承担相应的经济损失外，还可以进一步向生产商或销售商提出支付价款十倍的经济赔偿要求。
三、消费者维权的合适的途径有哪些，具体的法律依据是什么
1.友好协商及和解技术。
当消费者与各经营商在产生矛盾冲突之后，双方应有意识地自愿合作，共同选择以互相理解、尊重为前提，通过面对面的交流、理性的阐述事实以及合适的道理，来明确彼此在责任分配中的位置，进而达到一个化解争议且实现双方满意的共识并签署和解协议。
此种便捷且行之有效的争议解决方法，无论对于消费者还是各经营商而言，无疑是最为理想的途径。
2.投诉调解机制。
当消费者与各经营商之间出现涉及消费者权益的争议时，消费者可以寻求消费者保护委员会（简称“消保委”）的调解帮助。
具体操作流程是由第三方机构对争议双方进行耐心的说服劝导、有效的沟通协调，以期促使双方最终达成解决纠纷的共识。
3.行政申诉渠道。
当消费者与各经营商在权益方面产生争议时，消费者有权向相关行政部门提出申诉，请求其介入解决争议。
这种方式具有高效性、快捷性、强制力强等优点。
消费者在决定采取申诉措施时，通常需要采用书面形式，详细列明申诉的要求、理由以及相关的事实依据。
如果与各经营商能够达成和解，消费者可以撤销申诉，并请求相关行政部门出具调解书。
4.申请仲裁机制。
当消费者与各经营商在达成共识的情况下，可以自愿将争议提交给仲裁机构进行调解，并由仲裁机构做出最终的判断或裁决。
仲裁制度具有以下几个显著特点：当事人程序简单、一裁定终局、专家仲裁、费用相对较低、保密性好、对双方情感影响较小等等。
仲裁费用原则上由败诉的一方当事人承担，若当事人部分胜诉，则由仲裁庭根据各方责任大小来确定各自应承担的仲裁费用。
5.启动法律诉讼程序。
当消费者的合法权益遭受侵害时，消费者可以向人民法院提起诉讼，请求法院按照法定程序进行公正审理。
消费者因合法权益受侵害而提起的诉讼属于民事诉讼范畴。
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