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一、外卖签的承包合同合法吗
外卖承包合同一般是合法的，但需满足一定条件。
首先，合同双方应具备相应的民事行为能力。这意味着双方要能独立实施民事法律行为，比如具备正常的认知和判断能力。
其次，合同内容需是双方真实意思的表示。也就是说，签订合同的过程中，不存在欺诈、胁迫等情形，双方是自愿达成协议。例如，若一方以威胁人身安全的方式迫使另一方签订合同，该合同就可能因缺乏真实意思表示而无效。
再者，合同内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不能违背公序良俗。比如合同不能约定从事违法的外卖经营活动，像销售三无食品等。
同时，外卖承包合同还应符合《民法典》中关于合同的一般规定，条款要清晰明确，包括承包范围、期限、费用等关键内容。
不过，若合同存在显失公平的情况，受损害方在一定期限内可请求法院或仲裁机构予以撤销。所以，判断外卖承包合同是否合法，要综合多方面因素考量合同的具体情况。
二、送外卖不给签合同怎么办
送外卖单位不给签合同，外卖员可采取以下措施维护自身权益：
第一，收集证据。积极收集能证明存在劳动关系的证据，如工作证、考勤记录、工资支付凭证、与同事和客户的聊天记录、外卖配送记录等。这些证据能证明双方存在事实劳动关系，在后续维权中至关重要。
第二，与单位协商。可尝试与外卖平台或所属配送站点沟通，要求签订书面劳动合同。沟通时应保留相关的聊天记录、通话录音等，以备不时之需。
第三，向劳动监察部门投诉。若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行调查和处罚，督促其与劳动者签订劳动合同。
第四，申请劳动仲裁。若劳动监察部门处理后仍未解决问题，可向劳动仲裁机构申请仲裁。通过仲裁，要求单位支付未签订劳动合同期间的双倍工资等权益。
通过以上步骤，外卖员可有效维护自身合法权益，确保在劳动过程中受到法律保护。
三、外卖合同线上签约有效吗
外卖合同线上签约一般是有效的。根据相关法律规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式，而书面形式包括合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式，以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。
线上签约多以电子数据交换等方式订立合同，只要满足合同有效的要件，就具有法律效力。这些要件包括：合同双方当事人具有相应的民事行为能力；意思表示真实，即双方是在自愿的情况下签订合同，不存在欺诈、胁迫等情形；合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
不过，若线上签约过程存在问题，如一方当事人无民事行为能力、意思表示不真实或合同内容违法违规，那么合同可能会被认定无效。在签订外卖线上合同时，当事人应仔细审查合同条款，确保自身权益。
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