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2024年食物贮存加工卫生标准
食物贮存加工卫生标准的更新主要集中在以下几个方面:
食品添加剂使用标准:根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-),该标准将于2025年2月8日正式实施。这一标准是食品安全中的重要组成部分,涉及食品添加剂的使用限制和规定,以确保食品添加剂的安全性和合理使用。
特殊医学用途配方食品通则:《特殊医学用途配方食品通则》的征求意见稿发布,旨在修订和完善特殊医学用途配方食品的相关标准,以更好地满足特殊人群的饮食需求。
食品中污染物限量:包括食品中真菌毒素、农药残留等污染物的限量标准,这些标准有助于控制食品中的有害物质,保障消费者健康。
预包装食品生产日期和保质期标签标识优化:市场监管总局鼓励食品企业优化预包装食品的生产日期和保质期标签标识,以提高食品信息的透明度和消费者的选择权。
限制商品过度包装要求:针对生鲜食用农产品,实施了限制商品过度包装的要求,这有助于减少资源浪费并促进环保。
这些更新和修订的标准体现了中国在食品安全管理方面的持续努力和对公众健康负责的态度。通过这些措施,可以进一步提高食品安全水平,保护消费者的健康。