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一、与兼职人员签订什么合同

与兼职人员签订合同需根据具体情况而定。

若兼职人员为非全日制用工，应签订非全日制用工劳动合同。非全日制用工指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。该合同双方当事人可订立口头协议，任何一方都能随时通知对方终止用工，且终止用工时用人单位无需向劳动者支付经济补偿。

如果兼职人员与其他单位建立全日制劳动关系，兼职单位可与其签订劳务合同。劳务合同受民法调整，明确双方在劳务提供过程中的权利和义务，如工作内容、劳务报酬、工作期限等，能保障双方合法权益，避免纠纷。

此外，兼职人员为在校学生时，通常签订实习协议，明确实习期间的工作内容、报酬、实习条件等事项，以保护学生和用人单位的权益。

二、兼职老师应签订什么合同

兼职老师一般签订两种合同，具体依实际情况而定。

其一，兼职老师与用人单位构成劳务关系时，应签订劳务合同。劳务关系是平等主体之间就劳务的提供与报酬的给付达成的协议。劳务合同可明确双方权利义务，如工作内容、工作时间、报酬支付方式等。兼职老师仅需按约定完成教学任务，用人单位按约定支付报酬，双方不存在隶属关系，老师工作自主性相对较高。

其二，若兼职老师与用人单位形成非全日制劳动关系，需签订非全日制劳动合同。非全日制用工指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。此合同同样要明确工作内容、工作时间、劳动报酬等条款。相较于劳务合同，非全日制劳动合同下用人单位需为兼职老师缴纳工伤保险，保障老师在工作中受伤能获得相应补偿。

三、兼职合同可以提前离职吗

兼职合同可以提前离职。通常需依据兼职合同具体约定以及兼职形式来确定提前离职的方式和责任。

如果是劳务兼职，属于民事劳务关系，主要看合同约定。若合同有提前离职相关条款，按条款执行；无相关约定，提前告知对方后可离职。一般提前告知不会产生法律责任，但给对方造成损失的，需承担赔偿责任。

要是非全日制用工兼职，根据法律规定，双方任何一方都可随时通知对方终止用工。终止用工时，用人单位无需向劳动者支付经济补偿。

提前离职时，劳动者应做好工作交接，保障用人单位正常运营。若因劳动者未交接工作给用人单位造成损失，用人单位有权要求赔偿。总之，兼职合同提前离职有一定灵活性，但要遵循合同约定和法律规定。

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