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一、工程管理的三控三管一协调是指什么
工程管理中的“三控三管一协调”是重要管理理念和方法。
“三控”指工程进度控制、工程质量控制、工程成本控制。工程进度控制需依据合同工期要求，编制合理进度计划，监督执行并及时调整，确保项目按时完成。工程质量控制要严格遵循相关标准和规范，对原材料、构配件等质量把控，加强施工过程质量检查和验收，保证工程质量达标。工程成本控制需制定成本计划，对费用支出监督、调节和限制，降低成本，提高项目经济效益。
“三管”包括合同管理、安全管理、信息管理。合同管理要求参与工程各方严格履行合同条款，处理好合同变更、索赔等事项，维护自身合法权益。安全管理要建立健全安全管理体系，制定安全制度和措施，加强安全教育培训，确保施工人员安全和工程顺利进行。信息管理需及时、准确收集、存储、处理和传递工程信息，为项目决策提供依据。
“一协调”即组织协调。协调参与工程建设各方面关系，包括业主、设计单位、施工单位等，解决各方矛盾和问题，营造良好建设环境，保障工程顺利开展。
二、工程合同分包金额不能超过总包的多少
在我国，对于工程合同分包金额占总包金额的比例，法律未明确规定具体数值。不过，存在相关法律对分包作出限制。
根据《建筑法》规定，禁止承包单位将其承包的全部建筑工程转包给他人，禁止承包单位将其承包的全部建筑工程肢解以后以分包的名义分别转包给他人。施工总承包的，建筑工程主体结构的施工必须由总承包单位自行完成。
同时，合法分包需满足一定条件，分包单位应具备相应资质条件，且除总承包合同中约定的分包外，必须经建设单位认可。劳务作业分包可不经建设单位认可。若分包单位再次分包，则属于违法。
虽然没有明确金额比例限制，但若分包行为导致工程主要部分被拆分、主体结构施工被转包等情况，即便未达某一金额比例，也会被认定为违法分包。所以，施工企业进行工程分包时，应严格依照法律规定，确保分包行为合法合规。
三、建设工程合同属于承揽合同的一种吗
建设工程合同属于特殊的承揽合同。
从法律规定看，《民法典》在承揽合同章之后规定了建设工程合同，表明二者存在紧密联系。建设工程合同本质上也是一方按照另一方要求完成工作、交付工作成果，另一方支付报酬的合同，这与承揽合同的定义相符。
不过，建设工程合同与一般承揽合同存在显著区别。建设工程合同主要针对大型建设工程项目，例如房屋、桥梁等的建造，对质量、安全等方面要求更为严格，有着专门的建设工程质量标准和监管制度。而一般承揽合同的标的范围广泛，包括加工、定作、修理等各类工作，规模和复杂程度通常低于建设工程合同。同时，建设工程合同在签订、履行等环节往往有更严格的法定程序和条件。
综上，建设工程合同在基本属性上属于承揽合同，但因其特殊性，在法律上被单独列出进行规范。
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