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一、不符合食品安全标准的食品赔偿标准是怎么规定的
不符合食品安全标准的食品赔偿标准规定如下：
消费者可依据《食品安全法》要求赔偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
举例说明，若消费者购买到不符合食品安全标准的食品，价款为50元，造成的损失为300元，按价款十倍计算是500元，按损失三倍计算是900元，此时消费者可要求增加赔偿金额至一千元；若造成的损失为500元，按损失三倍计算是1500元，那么消费者可要求1500元的赔偿金。
二、不符合安全标准的食品罪
生产、销售不符合安全标准的食品罪，指生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的行为。
该罪的构成要件包括：主体为一般主体，自然人和单位均可构成；主观方面表现为故意，过失不构成本罪；客体是国家食品卫生管理制度和公民的生命权、健康权；客观方面为生产、销售不符合食品安全标准的食品，且足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病。
依据《刑法》规定，犯此罪足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
司法实践中，判断是否“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”，需结合相关检验报告、鉴定结论等证据综合判定。同时，若销售者确实不知是不符合安全标准的食品而销售，不构成此罪。
三、不知情销售有毒有害食品罪量刑标准
销售有毒、有害食品罪，在主观方面一般要求行为人明知是有毒、有害食品而进行销售。但司法实践中，即使行为人声称不知情，若根据客观事实能认定其应当知道，仍可定罪。
量刑标准如下：一是在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或销售明知掺有有毒、有害非食品原料的食品，处五年以下有期徒刑，并处罚金。二是对人体健康造成严重危害或有其他严重情节，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。“对人体健康造成严重危害”包括造成轻伤、重伤或其他严重后果等。三是致人死亡或有其他特别严重情节，依照生产、销售假药罪的规定处罚，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑，并处罚金或没收财产。
若行为人确实完全不知情，不具备犯罪故意，不构成此罪。在司法认定时，需综合多方面因素判断行为人是否知情，如交易场所、价格、食品外观等。
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