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一、饭店里若制售凉菜需要办什么证件饭店里若制售凉菜，需要办工商营业执照，税务登记证，卫生许可证，从业人员办理健康证。饭店申请从事制售凉菜，需要在食品经营许可证的经营范围内增加冷食品生产销售项目。1、具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼
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